Sanctus 2006 Dans un style démonstratif, avec une chair en bouche ample, un fruit généreux et très mûr, et un élevage chic. Un vin solidement bâti.
(15.5-16.5 / 20 - " Grand Vin") La Revue du Vin de France / Primmeurs 2006: Crus classés de Bordeaux
May 2007
Sanctus 2006 Sanctus 2006 Primeur : Good full ruby-red. Very ripe aromas of black fruits, bitter chocolate and smoky oak. Sweet and full, with a liqueur-like quality to the chewy dark cherry and raspberry flavors. This is ripe verging on liqueur-like, with alcohol in the 14 % range, but is not yet revealing its personality. The persistent finish features toothcoating, building tannins. ( 87-89 / 100 ) Stephen Tanzer International Wine Cellar (USA)
May 2010
Château La Bienfaisance 2006 Saint Emilion
La Bienfaisance
Le conseil de Stéphane Derenoncourt est très souvent un gage de réussite.
Les Domaines qu'il touche de sa baguette tirent rapidement l'essence de leurs possibilités. Le Saint Emilion Grand Cru 2006 nait sur un sol argilo-calcaire. Un vin de caractère, issu d'un assemblage de 80 % merlot pour 20 % de cabernet franc, mêlant ainsi souplesse et finesse. Un élevage doux, en barriques neuves pour partie et d'un à deux vins pour la majorité l'ont assouplie jusqu'à l'obtention d'un nez complexe s'ouvrant rapidement sur des arômes de fruits rouges. Une bouche dense, grasse, opulente dotée d'une agréable longueur.
Sur un pigeon aux lentilles. (18,90 euros)
A Château La Bienfaisance - 33330 St Christophe des Bardes
• Tél. 05 57 24 65 83
