Voici un vin d'une qualité de Cairanne exceptionnelle produit par le Château La Bienfaisance, un Saint-Emilion grand cru, propriétédu groupe  Cogepa et piloté par Didier Peytour, responsable de la production. Les vignes du domaine, âgées de plus de trente ans, font l'objet de pratiques dictées  par la volonté d'atteindre la plus haute qualité : agriculture raisonnée pour le respect du terroir et des raisins, effeuillage progressif, vendanges en vert, récolte manuelle à pleine maturité, double tri des raisins avant l'entrée en chai. Et tout cela donne un superbe Sanctus 2006 composé de 70 % de merlot et 30 % de cabernet franc. Il présente un nez intense de fruits noirs (prunelle, mûre) évoluant vers des notes florales auxquelles s'ajoutent  suivant les millésimes, des parfumsd'épices et de fruits secs. Labouche, onctueuse, volumineuse,révèle toute sa puissance dans une matière dense et veloutée, dotée d'une belle minéralité. La finale est longue racée, soutenue par des tanins élégants.