Château La Bienfaisance 2008 Château Bienfaisance Saint Emilion Grand Cru 2008
Ce Grand Cru de Saint Emilion ou domine le merlot (80%), complété de cabernet franc(20%), occupe un vignoble de 10 hectares sur le fameux plateau argilo- calcaire de Saint Emilion, qui se prolonge sur la commune de Saint Christophe des Bardes.
Propriété de la famille Duval-Fleury, il a été élevé de 12 à 16 mois en barriques, selon la grande tradition bordelaise.Il affiche une belle robe pourpre d'où émanent des parfums de cerise burlat avec des notes de pain d'épice, de fleurs blanches et une touche mentholée.
Vive en attaque sa bouche devient plus linéaire au milieu avec un fruit croquant. La finale élégante est soutenue par des tanins fins mais présents. D'un excellent potentiel de garde, ce vin évoluera tranquillement pendant au moins une dizaine d'années.Déjà très agréable à déguster, il accompagnera avec bonheur, servi à 18/19%, l'agneau et les viandes rouges, le veau et le porc, le gibier à poil ( un filet de sanglier à la bordelaise), à plume ( cailles rôties) et une poêlée de cèpes.
LE QUOTIDIEN DU MEDECIN
Avril 2011
Château La Bienfaisance 2008 Château La Bienfaisance 2008
Saint Emilion Grand Cru
Concours des FEMINALISE : médaille d'argent concours des FEMINALISE
Octobre 2010
Château La Bienfaisance 2008 BORDEAUX
La Bienfaisance 2008
Saint-emilion
Un saint-émilion qui ne se hausse pas du col : ce grand cru né il y a tout juste vingt ans de la fusion de deux propriétés pratique en effet des prix raisonnables, ce qui n'est pas si courant dans la région. Associe jusqu' en 1997 a la Banque Eurofin, le groupe Cogepa des familles Duval-Fleury et Corneau est désormais l'unique propriétaire de ce domaine de 16 ha. Le vin du château a les atouts d'un saint-émilion traité avec tous les égards.
